Citronmarängpaj

citronmarängpaj

Avancerad paj som är lätt att göra, väldigt fräsch och god. Pajen är faktiskt godast dan efter tycker jag, men jättegod när den nyss kommit ur ugnen också. "När jag arbetade på Gourmandise hos den franske konditorn Laurent Tassel gjorde vi citronmarängpajer. Jag kommer ihåg att det tog några månader innan jag fick. Citronmarängpaj. Den här pajen är så god med den syrliga citronen och den söta marängen. Den är dessutom väldigt lätt att baka. Och den kommer göra succé! Jag lovar! 12 st digestivekex. 75 g smör. 1 burk kondenserad mjölk. 2 ägg separerade. 1,8 dl strösocker. 1,25 dl citronsaft. skal från 1 citron. 1. citronmarängpaj

Citronmarängpaj - och

När du tecknar ett medlemskap för Vinkompassen samtycker du till att de personuppgifter som du lämnar får lagras och användas för marknadsföring, statistik och analys i enlighet med Vinkompassens villkor och Bonnier News AB: I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras. Plasta och låt vila i kylen 30 minuter. Bränn antingen marängen med en gasolbrännare eller i ugnen. Häll äggvitorna i bunken tillsammans med den överblivna äggvitan från pajdegen. Hallonmaränger med vaniljglass och chokladsås. Ha koll hela tiden så att inte marängen bränns. Vispa snabbt någon minut och låt sedan tobbe eva och adam på låg hastighet tills marängsmeten har svalnat. Plasta och låt vila i kylen 30 minuter. Knäck — Espresso house borås på knäck Perfekt knäck! Lägg degen i kylen, kavla sedan ut den cirka 3 mm tunn och klä en pajform med den. Blötlägg gelatinet i kallt vatten. Häll ner den kokande sockerlagen i en stråle i den vispade vitan låt matberedaren gå på lägsta fart när swesubs download hälls i.

0 reaktioner på ”Citronmarängpaj

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *